confitura de fresas

confitura de fresas

Tras varios días ausente hoy os traigo una manera de tener el sabor de las fresas de la huerta durante todo  el año para emplearlo en semifríos, tartas, tostadas etc...

Ingredientes:

• 500g de fresas frescas de cultivo orgánico.
• 250g de azúcar blanco

Procedimiento:

Limpie las fresas.

triturelas y pongalas en un cazo con el azúcar.

llevelas al fuego durante 20 minutos removiendo.

pongala en botes y deje enfriar, sin tapar.

tapelos y pongalos a baño maría durante 10 minutos.